LOCAL CANTINA

Elke dinsdag is Taco Tuesday bij Silbar. Drie verrassing Taco’s voor twaalf euro.

Silbar gaat vandaag shaken bij collega Cocktailbar Spikizi op de Zwarte Paardenstraat 91a, verstopt in een zijstraat van de Witte de With.

Onze specials zijn vanavond:
𝗡𝗼𝘁𝗮 𝗕𝗹𝗮𝗻𝗰𝗮
Amandel – Kaneel – Horchata
𝗡𝗼 𝗠𝗮𝘀 𝗡𝘂𝗲𝗯𝗲𝘀
Bloemig – Mais – Koriader
𝗙𝘂𝗲𝗴𝗼 𝗙𝗮𝘀𝗵𝗶𝗼𝗻𝗲𝗱
Bourbon – Agave – Spicy

De BOOZY BRUNCH om de lente in te luiden! Lekker op het terras twee uur lang onbeperkt Mexicaanse cocktails en Corona pils drinken voor maar €27,50. Welke Mexicaanse cocktails? Natuurlijk de populaire Paloma gemaakt met grapefruitsap en tequila en de frisse Chelada; een verfrissende mix van bier en limoensap.

Naast de booze zijn er spicy taco’s en verse Torta’s (Mexicaanse broodjes) te bestellen voor een goede bodem en zijn er Mexicaanse spelletjes, zoals Ezeltje Prik en Fiesta Mexicana! Dit belooft ongekend gezellige zaterdagmiddag te worden..

De inloop van de brunch is van 12:00u tot 16:00u, binnen deze tijden is de Boozy Brunch te bestellen. Reserveer je tafel met vermelding Boozy Brunch!

Pasen = brunchen dus gaan we uiteraard vandaag ook Boozy Brunchen bij Silbar! Maar waarom alleen brunchen? We maken er een hele dag Boozy Pasen van! Twee uur lang onbeperkt cocktails en Corona pils drinken voor maar €27,50. Welke cocktails? Natuurlijk de populaire Paloma gemaakt met grapefruitsap en tequila en de perfecte brunch cocktail de Mimosa’s met sinaasappelsap en prosecco.

Naast de taco’s en torta’s (broodjes) op de kaart is er ook een speciaal Paas menu voor de brunch en diner (vanaf 16:00u). Beide menu’s hebben ook vegetarische opties.

PAAS BRUNCH MENU €18
ANTOJITO
Albondigas (ook vega mogelijk)
Gehaktballetjes met tomatensaus

TORTA (BROODJES)
Conejo
Gekonfijte konijn, salsa verde & radijs
of
Zanahoria
Wortel, jalapeño mayo, chimichurri & pecannoten
of
Pez
Gefrituurde kabeljauw, spitskool & salsa amarillo

PAAS DINER MENU €45
ANTOJITO
Albondiga (ook vega mogelijk)
Gehaktballetjes met tomatensaus

TACO
Conejo
Gekonfijte konijn, salsa verde & radijs
of
Atun
Tonijn tataki, mango habanero salsa & sesamzaad
of
Aspárragos
Groene asperges, doperwten & salsa fresca

PLATOS
Tamales con Rajas
Gestoomde tamal met geroosterde paprika, cheddar & mais plus gebakken aardappels & salsa roja
of
Carne Asada
Bavette met groene asperges & salsa verde

POSTRES
Witte Chocolademousse

De inloop van de brunch is van 12:00u tot 20:00u, binnen deze tijden is de Boozy Pasen te bestellen. Reserveer je tafel met vermelding Boozy Pasen!

Ps. Zin in het paas menu of losse gerechten van het paasmenu zonder al de booze? Dat kan ook. Reserveer je tafel om zeker te zijn van een plekje.

Vandaag staan de shakers van Cocktailbar Spikizi achter de bar bij Silbar! Dat worden heerlijke cocktails met bijpassende hapjes van onze chefs.

Reserveer je tafel of zie je vanavond aan de bar!

We pakken dit jaar nog groter uit dan vorig jaar en maken er een fiesta van met Nort Nort van 12:00u tot 23:00u. Tacos, cervezas en dancings bij ons voor de deur, gratis toegang!

We maken snel meer bekend..