LOCAL CANTINA
Welkom bij Silbar! De nieuwe favo Mexicano in Rotterdam Noord. Op Bergweg 94A kun je genieten aan de bar, in ons restaurant en op het terras van Mexicaanse gerechten, biertjes en cocktails.
Silbar is dinsdag, woensdag en donderdag geopend vanaf 16:00u. Vrijdag t/m zondag zijn we open vanaf 12:00u en serveren we (tot 16:00u) lunch.
Check onze agenda voor Boozy Brunch, Cocktail Walks en meer!
TACOS, TORTAS & ANTOJITOS
Bij Silbar kun je genieten van de Mexicaanse keuken met bijpassende dranken van biertjes, wijnen tot pittige cocktails. Onze chef bereidt de lekkerste Taco’s, Antojitos (= kleine gerechten, Mexican street food), Torta’s (broodjes), Snacks en natuurlijk ook wat Postres (toetjes)!
De kaart wisselt regelmatig met nieuwe seizoensproducten dus download het menu hieronder voor de laatste versie. Mocht je allergieën hebben of dieetwensen, laat het ons weten bij de reservering.
VIER JE FIESTA BIJ ONS!
Jarig, promotie, jubileum of valt er gewoon wat te vieren? Tijd voor een buena fiesta bij Silbar! We hebben diverse mogelijkheden voor (besloten) borrels, diners of feestjes. Binnen hebben we ruimte voor ±80 personen. Op ons terras kun je staan/zitten met ongeveer 80 mensen. Meer weten en reserveren? Mail naar info@silbar-rotterdam.nl of bel naar 010 503 68 64
FIESTA
RESTAURANT
BAR
BODEGA (KELDER)
TACOS
PAK JE SOMBRERO!
FIESTA PLANNING
-
16 december: ELKE DINSDAG – TACO TUESDAY
Elke dinsdag is Taco Tuesday bij Silbar. Drie verrassing Taco’s voor twaalf euro.
-
12 december: DIA DE GUADELUPE
Voor de Rotterdammers onder ons; deze dag is een eerbetoon aan de legende van het bezoek van de Maagd Maria in 1531 aan de Mexicaanse boer Juan Diego. Hoog bezoek kunnen we wel zeggen. Weer een reden om lekker te eten en drinken toch! Daarom hebben we vandaag speciale cocktails.
Kom je ook? Reserveer je tafel. -
24 december: FELIZ NAVIDAD
Kerstavond vier je bij Silbar met een vijfgangen menu voor €45
𝗘𝗠𝗣𝗔𝗡𝗔𝗗𝗔 𝗕𝗜𝗥𝗥𝗜𝗔
Huisgemaakte Empenada met langzaam gegaard rundvlees
of 𝗘𝗠𝗣𝗔𝗡𝗔𝗗𝗔 𝗥𝗔𝗝𝗔𝗦
Huisgemaakte Empenada met geroosterde paprika en mais𝗧𝗢𝗦𝗧𝗔𝗗𝗔 𝗖𝗔𝗕𝗔𝗟𝗟𝗔 𝗔𝗛𝗨𝗠𝗔𝗗𝗔
Krokante tortilla met varkensvlees, frijol & Jalapeño mayo
of 𝗧𝗢𝗦𝗧𝗔𝗗𝗔 𝗗𝗘 𝗣𝗜𝗘𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔
Krokante tortilla van paprika tartaar met guacamole𝗧𝗔𝗖𝗢𝗦 𝗔𝗟 𝗣𝗔𝗦𝗧𝗢𝗥
Twee tacos met de klassieke 𝘢𝘭 𝘱𝘢𝘴𝘵𝘰𝘳 bereiding van varkensvlees met ananas
Of 𝗖𝗢𝗟𝗜𝗙𝗟𝗢𝗥 𝗧𝗔𝗖𝗢𝗦
Twee tacos met bloemkool, frijol en frisse salsa verde𝗖𝗔𝗥𝗡𝗘 𝗔𝗦𝗔𝗗𝗔
Bavette met asperges en salsa verde
Of 𝗖𝗛𝗢𝗖𝗛𝗢𝗬𝗢𝗧𝗘
Typisch Mexicaanse Maisdumplings met frijol en salsa fresca met limoen𝗖𝗛𝗨𝗥𝗥𝗢𝗦 𝗠𝗘𝗧 𝗖𝗛𝗢𝗖𝗢𝗟𝗔𝗗𝗘𝗦𝗔𝗨𝗦
Spaanse donuts in stengelvorm¡Qué rico!
Reserveer je tafel op tijd!
-
30 december: BOOZY TACO TUESDAY
Al vroeg beginnen met de oud & nieuw festiviteiten? Kom dinsdag 30 december vanaf 16:00u naar de speciale Taco Tuesday, waar je niet alleen drie verrassing Taco’s krijgt, maar daarbij ook twee uur onbeperkt Corona’s, Michelada’s en Paloma’s voor €39.5!
-
31 december: NYE GESLOTEN
Oudjaarsdag (31 december) en Nieuwjaarsdag (1 januari) zijn wij gesloten.
RESERVEER NU
Zeker zijn van een tafeltje? Reserveer via de button!
Wil je met een groep komen van meer dan 8 personen? Mail dan naar info@silbar-rotterdam.nl of bel 010 503 68 64
Reserveren
